如何布置廚房用具以減少細菌的生長

請注意，自然風干時，懸掛在櫥柜外部的物品也會被灰塵污染，因此為了保持廚房整潔美觀，許多人通常將碗碟，刀具，切菜板等放在櫥柜中。由于廚房空間環境狹小，一些家庭將這些餐具放在一個角落或堆放在一起，不利于廚具干燥，清潔，易滋生細菌。

筷子和口腔環境之間最直接，頻繁。存放時必須進行通風干燥。有些中國人在沒有清洗后將筷子放在一個柜子里，或放在密封的塑料筷子盒中。這種做法是不可取的。最好選擇通風良好的不銹鋼絲筷架，將其釘在墻上或放在通風處，以便快速排水。此外，建議不要將中國廚房刀放在不通風的抽屜和刀架中，還應進行選擇具有透氣性以及良好的刀架。

有些人習慣于在筷子上放一塊干凈的布以防灰塵。實際上，在使用前只需用清水進行沖洗系統即可。布會阻礙水分的分布。有些人喜歡在洗完盤子后用干布擦干，但布中含有許多細菌，這種看似干凈的方法適得其反。此外，將盤子堆疊在一起，并且通過上一個盤子底部的所有這些污垢問題都會弄臟在下進行一個盤子上，這很不安全衛生。

許多家庭習慣于將洗過的盤子和碟子堆放在櫥柜里，這不利于通風和干燥盤子。新洗過的碗碟向上疊放，容易積水，而且柜子是氣密的。沒有通風，水很難蒸發，細菌會自然繁殖。保持碗碟干燥清潔實際上也是非常具有簡單。專家建議您使用可以在水槽旁邊進行設置這樣一個碗碟架。

清潔后，將碗直立放置，然后將碗倒在架子上。餐具可以自然干燥，這樣既省事又衛生。長柄湯匙，開槽湯匙，小鏟等都是煮湯時的好幫手，但很多人可以用于將這些生活器皿設計放在一個抽屜，鍋或煎勺中，并蓋上蓋子，這也就是不利于學生使其進行干燥。

當砧板容易吸水時，表面會有許多劃痕和裂縫，新鮮食品的殘留物往往隱藏起來。

如果一個清潔不徹底且存放管理不當，食物殘渣的腐爛將導致一些細菌進行繁殖，甚至在切菜板表面可以形成霉斑。食物的污染可想而知。 因此，應保持各種廚房用具的衛生。除了清潔好之外，存儲環境也非常重要�；�本要求是通風和干燥。